Welkom bij Slagerij Slootweg, dé slagerij van Woudenberg waar ambacht centraal staat!
Bij ons vindt u niet alleen vlees van topkwaliteit, maar ook zelfgemaakte vleeswaren, smakelijke maaltijden, frisse salades en een uitgebreid assortiment soepen.
We heten u van harte welkom in onze winkel of op een van onze markten.
“Het bezig zijn met klanten en bewerken en verwerken van vlees en vleeswaren is elke dag weer een motivatie om er een mooie dag van te maken! Steeds meer is tegenwoordig belangrijk waar iets vandaan komt en hoe het gemaakt word, dat juist maakt het nog leuker om steeds met de tijd mee te gaan. Kwaliteit en klant gericht denken houd ik mezelf zoveel mogelijk voor ogen”
Wij nemen ons rundvlees af van Vleeshandel Vlot uit Leersum.
De koeien grazen in het voorjaar en de hele zomer buiten in de weilanden van de Utrechtse Heuvelrug en langs de Uiterwaarde van de Rijn. De jonge kalfjes worden door de moeder gezoogd. En als het winter wordt, krijgen de koeien alle ruimte in de stal. Er staat elke dag een zorgvuldig samengesteld ruwvoermenu voor hen klaar. Als het om vlees gaat, is de boer misschien wel de beste smaakmaker…
Wij zijn trots om dit hoogwaardige rundvlees te mogen verkopen.
Met trots verkopen wij echt hollands varkensvlees.
Varkens met een goed leven, een beter leven keurmerk, antibiotica vrij leven. De vleesmeesters selecteren het vlees op kleur, structuur, vorm en marmering, zodat wij echt alleen de beste varkens geleverd krijgen. Zo kan u genieten van een goed stuk vlees gehouden met aandacht voor dier en milieu.
Heeft u er meer vragen over? Stel ze gerust in onze winkel.
Onze kip word 2 x per week vers geleverd door onze leverancier. De kippen hebben een antibiotica vrij leven, het voer is puur plantaardig en zonder dierlijke producten het bestaat uit verschillende granen, van tarwe, mais en haver.
Zo hebben wij echte verse hollandse kip voor u in de toonbank liggen. Van kipfilet tot poot tot kip tortilla.
Kom gerust langs en proef een echt lekker stukje kip.
Dit vinden wij toch wel een van de mooiste bijkomende bezigheden aan ons vak, het maken van vleeswaren.
Wij maken wekelijks verse vleeswaren voor u, spekrollade gevuld met ham en kaas tot een prachtig gekruide rosbief.
Al onze hammen maakt Zweistra Vlees en Vleeswaren voor ons. Een bedrijf dat met passie de hammen pekelt en rookt. Daarom word het ook geregeld met GOUD bekroond!
Elke dag weer ligt ons vleeswaren meubel er goed gevuld uit. Van salami tot leverkaas we hebben alles in huis.
Kom gerust langs! En proeven mag altijd.
Bijna dagelijks maken we voor u verse salades.
Wat denkt u van heerlijke ei salade verwerkt met vers gekookte eieren?
Een fijn gedraaide ham mousse of een huisgemaakte kip walnoot salade, maar onze filet american wint echt de hoofdprijs. Met verse tartaar en een heerlijke saus, met precies de goede bereidingswijze komt het tot een top resultaat.
Elke dag liggen onze salade bakken er vol en uitnodigend bij!
Een verjaardag of een speciale gelegenheid?
Wij willen u graag van dienst zijn met een rijk gevulde hapjes schaal. U kunt bij ons terecht voor een plank met een worstje, stukjes kaas of een gevuld eitje. Maar de avond kunnen we ook compleet maken met een broodje warme beenham of een warm kipdij sateetje.
Neem gerust contact op om het op geheel eigen wijze samen te stellen!
Passend bij uw gelegenheid kunt u uit een ruim assortiment uw keuze maken om te genieten van een complete BBQ.
Vanaf 10 personen is het mogelijk om een BBQ met vlees, salades, stokbrood en sauzen bij ons te regelen. De hele avond kunnen we compleet maken met een kok die bij u achter de BBQ staat.
Bespreek met ons uw wensen en wij verzorgen uw hele BBQ.
De aller – lekkerste maaltijden uit eigen keuken maken wij vers voor u klaar.
Er is altijd een standaard assortiment aan maaltijden, en natuurlijk hebben wij ook onze seizoen gebonden maaltijden. Zoals onze eigengemaakte stampotten compleet met onze goud bekroonde rookworsten. Kant en klare hachee met rode kool en onze eigengemaakte aardappelpuree of een heerlijke roerbakschotel met biefstuk in Japanse saus
Alle maaltijden word verpakt in milieu vriendelijke schaaltjes die gemaakt worden van rietsuiker. We verpakken de maaltijden op een speciaal gas zodat de kwaliteit gewaarborgd blijft. De bakjes zijn geschikt voor oven en magnetron.
Geen tijd om te koken? Kom gerust langs we hebben een groot en gevarieerd aanbod voor u klaar liggen!
Wij verkopen ook een assortiment aan heerlijke buitenlandse en echte hollandse boerenkazen. Onze kaas word met zorg geselecteerd door ons kaas leverancier. Elke week weer verse kaas voor u in de winkel.
Een mooi La Bouygette uit Frankrijk of de echte Emmenthaler uit Zwitserland. Onze boerenkaas komt van 3 boeren uit Nederland, boer Onderwater, van den Heuvel en van Erk. Hun maken hun eigen kazen met als resultaat erg romig maar smaakvol stuk kaas.
Met trots hebben wij een ruim assortiment aan top kazen in de winkel!
